Salteado de verduras acompañado con arroz

Ingredientes:

• 3 cebollas
• 2 zanahorias
• 1 morrón rojo/verde 
• 1 trozo de zapallo
• 1 choclo en lata
• 1 tomate perita en lata 
• 1/2 taza de arroz
• 1 trozo de queso cremoso  
• Sal a gusto

Pasos a seguir:

1_ Cortar las cebollas, el morrón y las zanahorias en juliana, y el zapallo en trozos pequeños

2_ Rehogar las verduras en una olla hasta que se ablanden 

3_ Una vez que las verduras están blandas agregar el choclo y los tomates peritas cortados en cubos

  

4_ Revolver hasta que estos se integren, condimentar con sal y dejar cocinar por 5 minutos

5_ Servir con el arroz hervido previamente cocinado y agregar queso cremoso